Школа мясников KASAPPRO
Ориентированная на ценности практика, сочетающая современные идеалы со старыми традициями. Благодаря малым партиям, ручной работе, ферментации, взаимодействием с местными фермерами, опыту наставника, устойчивыми практиками и философией осознанного потребления #ешькоровуцеликом, которая устраняет ненужные потери, совершенствуется #мастерствомясника. Самое главное, что качеству мяса, которое он производит, нет аналогов.
В KASAPPRO #мастерствомясника имеет несколько аспектов: навыки взаимодействия с местными фермерами, отработанные методы использования всех частей животного, обеспечение непревзойденного качества для нас «ремесленный забой и разделка» не является причудой или маркетинговой уловкой, это образ жизни, который помогает изменить то, как мы должны работать с мясом, доказывая, что это непревзойденный способ
Почему стоит учиться у нас?
Мы практики
У нас нет конспектов для записи и билетов на экзамене. Не стоит тратить время и деньги на общеизвестные факты, все это можно найти в открытых источниках. Наша сила в практике и ремесленном труде, благодаря которому создается штучный продукт.
Обучение начинается с фермы
Какой бы курс обучения Вы не выбрали, наша практика начнется с посещения фермы.
Мы готовим сами
Знания, которые мы даём, прикладные в любом заведении общепита, где в меню есть блюда из мяса. Сеть концептуальных кулинарий Татарча - лучший комплимент нашему мастерству.
Нашу философию разделили
Курс
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
г. Краснодар,
ул. Дальняя 39/5
+7 918 656 68 82
damir@jummagroup.com
Мы в социальных сетях:
Фотографии и тексты использованы для демонстрации возможностей шаблона сайта, пожалуйста, не используйте их в коммерческих целях.
Made on
Tilda